しょうゆもの知り博士の出前授業

日本醤油協会からしょうゆもの知り博士の板林勇樹先生をお招きして、出前授業をしていただきました。

醤油の原料に触れたり、香りの実験や味見をしたりしながら、醤油についてたくさん学ぶことができました。